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Bake it simple

by Oriol Balaguer
ebook
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Las mejores recetas dulces de Oriol Balaguer para hacer en casa, tanto para expertos como aficionados Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptado a un nivel básico, para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas, bizcochos, bollería, crepes y gofres, chocolates, petit fours, pan, productos sin azúcar y otras delicias.
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Series: Pastelería y postres Publisher: Planeta Gastro

OverDrive Read

  • ISBN: 9788408157014
  • File size: 13054 KB
  • Release date: April 28, 2016

EPUB ebook

  • ISBN: 9788408157014
  • File size: 13054 KB
  • Release date: April 28, 2016

Formats

OverDrive Read
EPUB ebook

subjects

Cooking & Food Nonfiction

Languages

Spanish; Castilian

Las mejores recetas dulces de Oriol Balaguer para hacer en casa, tanto para expertos como aficionados Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptado a un nivel básico, para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas, bizcochos, bollería, crepes y gofres, chocolates, petit fours, pan, productos sin azúcar y otras delicias.
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Cooking & Food Nonfiction